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わらびのあく抜きに失敗した!どうすれば食べられる?

春に楽しめる山菜のひとつにわらびがあります。全国どこでも手に入る食材ですがとってもアクが強いためあく抜きが必要です。採ってからの時間が経てばたつほどどんどん硬くなって行くので、わらびのあく抜きは時間と

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