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「 しいたけ 」 一覧

しいたけの美味しい焼き方!トースターでも焼けるって本当?

新鮮で肉厚なしいたけが手に入ったらとりあえず「焼き」で食べたいですよね。焼き方を変えると風味や食感が変わりますので色々な方法を試してみて下さい。 今回は、しいたけの焼き方を紹介します。

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しいたけの賞味期限はどのくらい?保存方法は?

しいたけ狩りや貰ったしいたけ。賞味期限はどのくらいなのでしょう?また、大量になった場合、日持ちする保存方法はあるのでしょうか? 今回は、しいたけの賞味期限、そして、保存方法を紹介します。

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しいたけの切り方を解説(石づき、鍋、お雑煮、筑前煮など)

煮物や焼き物などで活躍する「しいたけ」。ただ、ぽんっと入れるのではなく調理法に合った切り方をすると飾りにもなりますよ。 今回は、しいたけの切り方について解説します。 しいたけの基本

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しいたけの石づきってどこ?取り方は?食べられるの?

しいたけの全容を想像してみて下さい。部位の名前言えますか?今回は、しいたけの石づきとはどこのことなのか。また、石づきが食べられるのかどうかなどについて解説します。 しいたけの石づきってど

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