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えごま油としそ油の違いは?美肌に効能があるって本当?

公開日: : 健康, 生活全般 , , ,

最近、ダイエットに効果があるとして注目されているえごま油ですが、スーパーで探してもなかなか見つからない。しそ油ならあったのに・・・・。

えごま油としそ油って何が違うの?しそ油にもダイエット効果はあるの?今回はそんな疑問にお答えします。

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えごま油としそ油は同じもの?

えごま油としそ油は同じものです。えごまは、見た目はしそそのものですが、味や香りは違います。このしそ科植物であるえごまから搾った油なので「しそ油」とも呼ばれているのです。

スーパーなどで「えごま油」と表示されたものが見つからなかったら、「しそ油」を探してみると見つかるかもしれません。

えごま

えごま油の効能

えごまは、古くより油を取るために栽培されており、搾った油は灯明用に使われたり、傘や提灯の防水加工の為に使われたりしていました。また、韓国料理では、えごまの葉を肉などに巻いて食べたり、醤油漬けにして食したりされていました。

近年になり、えごまに含まれる様々な成分に良い効能があることがわかり、健康食品として脚光を浴びるようになりました。

それでは、えごま油にはどんな効能があるのでしょうか?

えごま油には、特にαリノレン酸が60%と他の植物性油に比べて多く含まれている点が注目されています。αリノレン酸は、人間の体内で生成することができない必須脂肪酸の一つとして知られています。

αリノレン酸は、体内でEPA(エイコサペタエン酸)とDHA(ドコサヘキサエン酸)に変化し、血液をさらさらにさせることから、動脈硬化、脳梗塞、心筋梗塞に対する効能が期待できます。

また、えごまにはダイエットやお肌にもうれしい効能があることが分かっており、多くの女性から注目を集めています。

健康

えごま油がダイエットや美肌に良い理由

えごま油には、「ロズマリン酸」というポリフェノールが含まれており、この成分がダイエットに効能があるとして注目されています。

ロズマリン酸は、炭水化物がブドウ糖に変化するのを抑え、体に吸収しないように働きかけます。つまり、えごま油を摂取すると、余分な脂肪が体に溜め込まれず、結果としてダイエットにうれしい効果があるのです。

また、αリノレン酸が、美肌にも効果があるとして近年注目を集めています。

αリノレン酸には、アレルギーや炎症を抑える働きがあり、結果として美肌につながるのだそうです。

スリム

えごま油の一日の摂取量

えごま油の一日の摂取量はスプーンに一杯程度で十分効果が期待できます。

えごま油の摂取の方法ですが、えごま油に含まれる有効成分は熱に弱いので、加熱せずに、サラダや出来上がったお料理の上にかけるなどして食べることをお勧めします。

えごまちゃんのCMで様々な食べ方が紹介されていますので、参考にしてください。

体にとって良いことづくめのえごま油、是非毎日の生活に取り入れてみてはいかがでしょうか?

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