*

竹の皮がなくても大丈夫?簡単中華ちまきレシピを紹介します

公開日: : 最終更新日:2015/02/11 健康, 生活全般

中華ちまきが家で簡単に作れるって知っていますか?でも竹の皮ってあまり見かけないよね・・・。問題ありません!竹の皮がなくても大丈夫!失敗しない簡単中華ちまきのレシピをご紹介します。

SPONSORED LINK

炊飯器で「炊いても」ちまきは作れます

ちまきと言えばもち米を蒸して作るものですよね。蒸し器を出したりするのが大変・・・。しかし、実は炊飯器で炊いても出来るのです。炊き込みご飯の要領で中華ちまきが出来るのならばもっと食卓に上がる機会が増えますよね。

材料:
・もち米2合
・干し椎茸4枚(100ccの水で戻す)
・チャーシュー150g
・人参1/2本
・筍水煮1袋

・お酒50cc
・醤油大さじ1.5
・中華スープの素小さじ1
・胡麻油大さじ2
・水200cc
・オイスターソース小さじ1
・椎茸の戻し汁100cc

作り方

  1. もち米を洗って1時間以上水に漬けてザルに上げて置く。食材を食べやすい大きさに切っておく。
  2. 御釜にもち米と☆を全て入れて軽く混ぜて切った材料を上に乗せる。
  3. 白米と同じように炊く。炊き上がったらお好みでみじん切りの生姜や白ごま・ネギを入れて混ぜ少し保温する。
  4. おにぎりのように握れば竹の皮がなくても三角ちまきですよ♪

竹の皮のちまき

圧力鍋とアルミホイルで作りましょう

材料は先ほどと同じです。今度は圧力鍋で作りましょう。先ほどと同じようにもち米を準備します。材料も切ります。

作り方

  1. フライパンに分量外の油を敷いてチャーシューを炒めます。
  2. 野菜も全部入れて調味料も加えてもち米も入れます
  3. 。水分がなくなるまで炒め続けます。
  4. 水分が無くなったら火を止めて粗熱を取ります。
  5. アルミホイルで冷めた具材を三角に包み込みます。最後は折り込んでほどけないようにして下さい。
  6. 圧力鍋に1カップの水を張りホイルにつつんだちまきの子供達を敷き詰めます。蓋をして10分加熱。自然放置で出来上がり♪

ホイルのちまき

もち米が無くても中華ちまきができる!

炊き込みご飯を炊く時に1㎝角に切ったおもちを入れると「おこわ」になるってご存知でした?中華ちまきも同じ要領でもち米ナシでもできちゃいます。つまり材料の「もち米2合」の代わりに「白米2合弱と餅2個」という感じです。こちらも簡単にできますので是非試してみて下さいね。

沢山作ったちまきはジップなどに入れて冷凍保存が出来ます。野菜が沢山入っていて腹持ちもいいので夜食やオヤツにもぴったりですね。解凍はレンジで温めればOK。おにぎり型はそのままパクッといけちゃいますよ。難しそうに見えて実は簡単に出来る「中華ちまき」。作れたら「ママすご~い!」って言われる確率大の一品です。

スポンサーリンク
 

関連記事

テーピング親指

腱鞘炎になった時のテーピングの巻き方

関節の酷使によって起こる痛み「腱鞘炎」。 特に手首や親指の付け根に痛みを感じる人が多いのではないで

記事を読む

夏バテ

夏バテ解消できる食べ物で夏を乗り切ろう

今年も夏がやってきます!海にバーベキュー、キャンプや花火など楽しいイベントも盛りだくさんな夏ですが、

記事を読む

ペット

犬を飼うなら抜け毛の少ないワンちゃんを選ぼう!

 一人暮らしで寂しい、子供と一緒に遊ばせてあげたいなど、犬を飼い始めたいと思っている方は多いのではな

記事を読む

膝の痛み

膝が痛い!どの病院に行けば良い?

こんなお悩みはありませんか? ・階段の上り下りが辛い ・下に落ちた物を取る時に痛みが走る

記事を読む

kani_ashi

冷凍かにの食べ方を徹底解説!上手な解凍の仕方とは?

 寒い季節、かにの季節がやってきました。お歳暮でいただいたり、お正月に奮発するご家庭も多いのではない

記事を読む

効果の高いパック入り水素水!トラストウォーターのレビュー

効果が高いと評判の水素水「トラストウォーター」を実際に購入してみました。 ⇒トラストウォーター

記事を読む

頭痛

頭痛は脳梗塞の前兆!?チェック方法とは?

 最近、生活習慣病が何かと問題になっていますが、その果てに脳卒中もあるという事を御存じでしょうか?

記事を読む

ニキビ

ニベア青缶はニキビに効果があるの?

思春期から出来始め、大人になっても出来たり治ったりする肌のトラブル代表ニキビ。予防や治療のためにどん

記事を読む

春野菜写真

4月に旬の食べ物を食べて健康になろう!

旬の野菜とは野菜が一年の中で一番栄養を蓄えている時期です。旬の野菜には、その時期の私たちの体が必要と

記事を読む

引っ越し

引っ越しして一人暮らし!費用の相場はどのくらい?

 桜が咲き、別れの寂しさと新しい生活への期待を胸に膨らませる春。生活拠点を地元から新天地へ移して一人

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA





PAGE TOP ↑