*

春キャベツを使った美味しいパスタ!ベスト5を紹介します

公開日: : 生活全般 ,

春キャベツと言えば柔らかい葉と甘さが特徴的ですよね。サラダでももちろん美味しいのですが甘さを更に引きたてるため加熱して食べるのがおススメです。
今回は、春キャベツをメインに1皿でランチに使えるパスタのベスト5をご紹介します。

SPONSORED LINK

5位 豚肉と春キャベツのバター醤油パスタ
薄切りの豚を使用してちょっとボリューミーに仕上げれば男性にも美味しく食べてもらえます

  1. パスタを指定の時間より気持ち短めに茹でる。
  2. キャベツと豚小間を食べやすい大きさに切り塩コショウ・バター・醤油で炒める。
  3. パスタの茹で汁を少しキャベツに入れておく。
  4. 茹で上がったパスタと具材を混ぜ合わせ薄ければ塩コショウで味を調える。

4位 アンチョビと春キャベツのペペロンチーノ
塩気の強いアンチョビと甘い春キャベツはニンニクと鷹の爪が合います

  1. パスタを指定の時間より短めに茹でる。ゆで時間のラスト1分で適当な大きさに切った春キャベツを入れて一緒に茹でる。
  2. フライパンにオリーブオイルを多めに入れにんにくのみじん切りとタネを取って輪切りにした鷹の爪を入れてから火にかける
  3. にんにくの香りがして来たら鷹の爪を取り出しアンチョビを軽くつぶしながら入れる。
  4. パスタの茹で汁を入れてよく混ぜ合わせ乳化させる。
  5. 茹で上がったパスタとキャベツのお湯を切りフライパンで合わせる。
  6. 鷹の爪を戻して塩コショウで味を調える。

3位 ツナと春キャベツのサラダスパ
みんな大好き!マヨネーズの出番です。

  1. サラスパ用のパスタを茹でる。ショートパスタでもOK。普通のパスタの場合は半分に折ってゆで時間を2/3にする。他のパスタは指定の茹で時間より少し長く茹でる。
  2. 春キャベツは荒目の千切りにしてパスタの茹で時間ラスト1分に投入する。(人参を入れる場合もここで投入)
  3. 茹で上がったパスタを冷水で洗い水をしっかり切ってからツナと合わせる。ツナ缶の油は全部入れる。(キャベツも一緒に調理)
  4. 混ぜ合わさったらマヨネーズと塩コショウで味を調える。

2位 ベーコンと春キャベツの和風クリームパスタ
とにかく失敗しないクリーム系パスタを紹介します。

  1. パスタを指定時間より短く茹でる。ラスト1分で適当に切ったキャベツを入れる。
  2. ベーコンをフライパンで炒める。(ブロックでもスライスでもOK)
  3. フライパンの火を止め和風の顆粒だしと生クリームを入れる(濃いのが苦手な場合は牛乳と生クリーム)
  4. 湯切りしたパスタとキャベツを入れて混ぜ合わせ塩コショウと醤油で味を調える。
  5. お皿に盛った後で卵黄を真ん中に乗せればカルボナーラ風に大変身!

1位 あさりと春キャベツのスープスパ
あさりの旨味とキャベツの甘さを逃がさないようにスープ仕立てでどうぞ

  1. パスタを硬めに茹でる。1分前に適当に切ったキャベツを入れる。
  2. オリーブオイルでにんにくのみじん切りと輪切りにした鷹の爪を傷めて香りが出たらあさりと白ワイン(なければ調理酒でもOK)を入れて蓋をする。
  3. あさりの口が開いたらパスタの茹で汁とパスタ、キャベツを移し塩コショウで味を調える。

スープスパ

どんな食材と一緒になっても邪魔しない春キャベツ。是非一玉買って色々な料理法を楽しんでみて下さい。

スポンサーリンク
 

関連記事

イチゴ狩り

4月には果物狩りに出かけよう!農園の選び方のポイントや持ち物は?

植物が一斉に芽を出す春。4月になると日本各地で色々な果物狩りが楽しめます。地域によって「もう出来る」

記事を読む

花束

送別会の司会進行はこうすればバッチリ!!

送別会の司会を任された! 幹事との打ち合わせは?進行はどうすれば良い?事前に準備しておくべきも

記事を読む

バーベキュー

バーベキューに必要なもの、便利なものを紹介します

仲間内での楽しいバーベキュー。幹事になったら準備が大変ですね。 今回は、バーベキューに必要なも

記事を読む

花粉症

風邪と花粉症の違いは?こんな症状はありませんか?

心地よい風が吹き新生活に胸を躍らせる春。 その空気を胸いっぱいに吸い込・・・・・・・・めない人

記事を読む

入浴

自宅で炭酸風呂!簡単な作り方を紹介

美容と健康に「炭酸風呂」に入る人が増えています。なぜ、炭酸風呂?炭酸風呂って何? 今回は、炭酸

記事を読む

フィットネス

スマート菌の正しい飲み方でスーパー痩せ菌を活性化させよう

何も考えずにスマート菌を飲むのと、正しい飲み方で飲むのでは、痩せ方に大きな違いがあります。 ス

記事を読む

富士見櫓

皇居見学の申し込み方法は?外国人は申し込める?

明治時代以降の天皇皇后両陛下がお住まいになる皇居。見学ができるって知っていましたか? ただし、誰で

記事を読む

プレゼント

バレンタインに作りたいレシピ チョコ以外のおススメはコレ!

 もうすぐバレンタイン。でも、彼はチョコが得意じゃないらしい・・・「どうしよう!!」

記事を読む

犬熱中症

犬の熱中症の症状とは?後遺症が残る?

暑くなるにつれて患者数の増える熱中症。かかるのは人だけではありません。 今回は犬の熱中症とその

記事を読む

くせ毛

くせ毛を治す方法【男性編】湿気が多くても気にしない!

頑固なくせ毛・天然パーマは梅雨時期特にうっとうしくセットも決まらないですよね。 朝頑張っても昼前に

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA





PAGE TOP ↑