*

トランス脂肪酸入りの食品に要注意!!その理由とは

公開日: : 健康 ,

2015年6月16日、アメリカがトランス脂肪酸を含む食品を3年以内に全廃すると発表しました。トランス脂肪酸とは何なんでしょうか?また、トランス脂肪酸を含む食品は日本でも販売されているのでしょうか?

トランス脂肪酸とは?

トランス脂肪酸とは食品に含まれている油の成分の一つで、植物油に水素を加えて固形化する際に生成される物質です。

トランス脂肪酸を摂ると、悪玉コレステロールを増加させ、狭心症や心筋梗塞などのリスクを高めると言われています。

アメリカでは2006年から食品のラベルにトランス脂肪酸の量を明記する事が義務付けられていました。そのため、摂取量は大幅に減少。それでも冷凍食品などには多く使われていたためこの度の発表になったと思われます。

ジャンクフード

トランス脂肪酸が含まれる食品

日本で販売されている食品の中でトランス脂肪酸が含まれているものは「マーガリン」「ショートニング」「カップ麺」「即席麺」「肉加工品」「お菓子」などなど。日常口にする食品の多くにトランス脂肪酸が含まれている事になります。

世界保健機構では、摂取量を1%未満と定めています。これだけの食品にトランス脂肪酸が含まれているにも関わらず日本人の摂取量はこの1%に届いていないため、現在、日本で規制される事はないのです。

しかし、マヨラーさんやスナック菓子が大好きな人、ジャンクフードをよく食べる人はオーバーしている危険性がありますので要注意です。

マーガリン

トランス脂肪酸を減らして亜麻仁油を摂ろう

日本の食生活に深く関係しているトランス脂肪酸。全てを除去する事は出来ませんが、簡単に量を減らす事は出来ます。

まず、マーガリンを止めてバターにしましょう。生クリームから自分でバターを作るのもいいですね。

そして、食用調合油にはトランス脂肪酸が含まれていますので、亜麻仁油に変えませんか?

亜麻仁油とは、海外でダイエット油として人気のものです。亜麻仁油はえごま油と同じで不飽和脂肪酸です。必須脂肪酸ともいわれるオメガ3を含む体に必要な油なのです。

その効果は「認知症予防」「ダイエット」「便秘解消」「美肌」「更年期障害予防」「高血圧予防」「アトピーの改善」などなど。健康のための油なのです。使用する油の何割かを変えるだけで健康になれますので是非試してみて下さいね。

ただ、使用上の注意点がありますので、この点については、亜麻仁油の効能や使い方について詳しく解説しているサイトを一読してください。

⇒亜麻仁油の詳しい解説

トランス脂肪酸を摂取したからといってすぐに何か異常が出るわけではありません。今まで摂取したトランス脂肪酸の量を気にするよりもこれから摂取する量を減らすようにするといいでしょう。しかし、トランス脂肪酸に敏感になりすぎて外食を楽しめないなんて事にならないようちゃんとした知識を持ちましょうね。

スポンサーリンク
 

関連記事

夏バテ

夏バテの症状ってどんなものがある?吐き気がするんだけど・・

いつの間にか四季が無くなった気がします。細かく言えば春と秋が短い!つまり先週までコートが必要なくらい

記事を読む

頭痛

頭痛は脳梗塞の前兆!?チェック方法とは?

 最近、生活習慣病が何かと問題になっていますが、その果てに脳卒中もあるという事を御存じでしょうか?

記事を読む

発熱

インフルエンザの予防接種の副作用!?熱が出たけど大丈夫?

会社によっては必須になっているインフルエンザの予防接種ですが、副作用がある事は有名です。それは予防接

記事を読む

乳児湿疹

乳児湿疹にワセリンってどうなの?副作用はある?

生後しばらくして赤ちゃんの顔や頭にブツブツが!!そうそれが乳児湿疹と呼ばれるものです。アトピー体質の

記事を読む

眠れない

疲れているのに眠れないのは何故?どうすれば寝られる?

体は疲れているのに、全然眠れない。明日は出張だから早起きしないといけないのに・・・。 寝なきゃ

記事を読む

ココナッツオイル

ココナッツオイルがアトピーに効果が!その理由と使い方

最近、ダイエットに効果があるとココナッツオイルを使った料理を食べている方も多いようですが、なんと!コ

記事を読む

宴会

黄連解毒湯を飲んでおくとお酒に酔わないって本当?

東洋医学の最高峰でもある「漢方」。自然由来の生薬を混ぜ合わせる事で人々の体に作用し根本的な体質に作用

記事を読む

味噌汁

おうちで簡単に味噌カフェを再現する方法

日本の誇る調味料「ソイソース」と呼ばれる「醤油」。「ミソスープ」でおなじみの「味噌」どちらも海外でと

記事を読む

玉こんにゃく

こんにゃくを食べ過ぎると良くないって本当?どうなるの?

ダイエッターにとって神のような食材「こんにゃく」。カロリーが低く、カルシウムやヨウ素が豊富なため、ダ

記事を読む

抱っこ

赤ちゃんのしゃっくりの止め方。予防方法はある?

何の前触れもなく起こる上に中々止まらず会話するのも一苦労・・・。そんなやっかい者のしゃっくりですが、

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA





PAGE TOP ↑