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こんにゃくを食べ過ぎると良くないって本当?どうなるの?

公開日: : 最終更新日:2015/06/28 健康 ,

ダイエッターにとって神のような食材「こんにゃく」。カロリーが低く、カルシウムやヨウ素が豊富なため、ダイエット中の食事にとても重宝します。しかし、こんにゃくを食べ過ぎるとよくないって聞いた事ありませんか?なぜそう言われるのでしょう。

今回は、こんにゃくの食べ過ぎについて解説します。

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こんにゃくを食べ過ぎるとよくない?

300gで21kcalしかないこんにゃくはダイエットの強い味方です。色々な調理法もあり、飽きにくいため、三食色々な場面に使用したい所ですが、ちょっと待って!一日に食べるこんにゃくの量は250gを限度にしておきましょう。それは、こんにゃくの消化が原因です。こんにゃくはとにかく消化されにくい食べ物です。そのため食べ過ぎると腸が詰まって腸閉塞になる危険性があります。また、胃腸が弱っている時に大量に食べると消化吸収が更に遅くなりますので体を壊す原因になります。

こんにゃくダイエットは危険なの?

こんにゃくダイエットとは何でしょう?一日のうち一食をこんにゃくで賄う事が基本のダイエット方法です。つまり、夜ご飯がこんにゃく料理だけ!と言った感じで1食分の摂取カロリーを抑える事を目的としています。

このダイエット方法自体は特に問題とは言えませんが、気を付けなければいけないのがその1食で食べるこんにゃくの量です。カロリーが低いからと500gほどのこんにゃくを食べると腸閉塞の危険が・・・。一食をこんにゃくに置き換えるダイエット方法よりも250gのこんにゃくを料理の中に組み込む事で摂取カロリーを減らすダイエット方法に変える事をお勧めします。

また、玉こんにゃくを甘辛く炊いておき串に刺して小腹が空いた時に摘まむと下手なおやつを食べるよりもぐっと満腹感があり摂取カロリーを抑える事もできますよ。

玉こんにゃく

成人女性は一日最低でも1200kcalを必要とします。これは生命維持に必要な熱量です。更に歩く・話す・動く事で消費カロリーが増えて行きます。このカロリー数を下回ると体が「このままではダメだ!」と判断し基礎代謝量を落としてしまいます。結果痩せにくい体質へとなって行くのです。ダイエットを成功させるためには「必要なエネルギーはちゃんと摂る」ことが絶対条件です。だた、単純に摂取カロリーを落とすためにこんにゃくを大量摂取する事はやめましょう。目標を「痩せる」ではなく「綺麗に痩せる」に変える事も大切です。ガリガリに痩せた体にこけた頬なんて美しくないですよね。適量のこんにゃくを食べる事で綺麗にダイエットするようにしましょう!たくさん噛む事も忘れずに♪

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