*

こんにゃくのカロリーはどのくらい?ダイエット用レシピも紹介♪

公開日: : 最終更新日:2015/06/27 生活全般 ,

食事制限ダイエットの強い味方「低カロリー食材」。代表的なものに「こんにゃく」があります。板こんにゃく・糸こんにゃく・玉こんにゃくなど形状が豊富なため、様々なお料理に利用されますが、実際、こんにゃくのカロリーはどのくらいなのでしょう?

SPONSORED LINK

こんにゃくのカロリーは?

こんにゃくはこんにゃく芋と言うサトイモ科の植物やその球茎から作られます。コンニャクマンナンと言う多糖を糊化しアルカリ液を加えて凝固させたもので、一度凝固すると溶ける事はありません。

300gのこんにゃくのカロリーはたったの21kcal!カルシウムやヨウ素が多く含まれていますが、こんにゃくの成分がそのほとんどが水。90%以上の「水」がカロリーダウンに繋がっています。

純粋なこんにゃくの色は「白」。市販されているグレーのこんにゃくは中にひじきや海草が入っています。ひじきや海草もカロリーが低くダイエット向きの食材ですのでこんにゃくのカロリーを大きく左右する事はありません。

糸こんにゃくはこんにゃくを細く切ったもの、玉こんにゃくは丸く固めたものです。グレー以外の色素が入っているこんにゃくもありますが、天然色素が使用されていますので安心して食べられます。

こんにゃくのダイエットレシピ

こんにゃくと大根を炊いて・・・こんにゃくをピリ辛きんぴらに・・・。そんなレシピが沢山紹介されていますね。しかし、いくら味があまりないこんにゃくでも毎食食べると飽きます。そのため、一見こんにゃくと分からないようなレシピもありますので、紹介します。

こんにゃくでかさまし!
こんにゃくは下ゆでして独特の臭みを消します。小さくみじん切りにして米に混ぜて炊くとそれだけカロリーを抑える事ができます。糸こんにゃくを使用するととても簡単に出来ます。

糸こんにゃく=麺になる!
麺類のほとんどは小麦から出来ています。炭水化物のカロリーはダイエッターなら知っていますよね。パスタや冷麺の代わりに糸こんにゃくを使用すると一気にカロリーダウンです!

こんにゃくを凍らせると・・・
こんにゃくを凍らせて解凍するとお肉のような食感になります。そのため、板こんにゃくを一度凍らせて解凍させ細く切って青椒肉絲など味付けの濃い料理に向いています。

こんにゃく

脂肪燃焼効果のあるカプサシシンやデトックス効果のあるカリウムを含む食材などと合わせると更にダイエット効果は高まります。ツライ食事制限だけでなく美味しくお腹いっぱい食べられる食事方法を取るだけでダイエットが楽しくなりますよ♪

スポンサーリンク
 

関連記事

no image

google chromeが重い!どうしたらいい?

 google chromeを使っていたら急に重くなってしまった!  アドレスバーに文字を書き入れ

記事を読む

モロヘイヤ

モロヘイヤを栽培しよう!プランターを使った育て方も紹介します

野菜の王様「モロヘイヤ」。沢山食べたいならスーパーで買うのではなく自分で栽培しませんか?とても強い野

記事を読む

ノロ

ノロウイルスの症状は?診断と治療法も解説します

 秋から冬にかけて猛威をふるうノロウイルス。 集団食中毒などと呼ばれ、ウイルスが検出された学校

記事を読む

くぎ煮

いかなごを美味しく食べられるくぎ煮のレシピ

いかなごという魚を聞いた事のない方も多いかもしれません。しかし名前を変えると・・・?関東方面では「こ

記事を読む

OK.NG

結婚式出席の服装でOKなストッキングの種類とは?

結婚式にお呼ばれした時女性なら誰もが考えます。「何を着よう!?」 今回は結婚式に出席する時の服

記事を読む

お中元

関西のお中元の時期っていつ?九州や東北は?

夏になるとお世話になった方にお中元を贈ります。百貨店などでも特設コーナーが設けられる日本独自のイベン

記事を読む

お釈迦様

即身成仏ってミイラじゃないの?即身仏との違いを解説します

「即身成仏」を日本式のミイラだと勘違いしている人がいますが、そうではありません。 今回は、即身

記事を読む

自転車

自転車あさひの店舗はどこにある?

 堀北真希さんがCMに出演している自転車あさひのネットで注文して店舗で受け取れるサービスは、便利そう

記事を読む

肌荒れ

花粉による肌荒れを対策しよう!効果的な方法はコレ

季節の変わり目に肌の状態が変わる事はよくありますが、その原因を知っていますか?肌荒れの原因としては、

記事を読む

世界の友達

海外ボランティアに短期で参加する方法とは

 せっかく海外に行くなら、現地の人と触れ合いたい。でも、仕事の関係で短期間しか時間がない。  

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA





PAGE TOP ↑